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Nos produits

Nos techniques de culture :

Les Vergers des 4 Vents , vous présentent brièvement, leurs techniques de culture, pour leurs Vergers des 4 vents, situés à St-Valérien, dans le sud Vendée :

Nos pratiques font qu'on peut parler d'agriculture raisonnée :" l'agriculture raisonnée est un mode de culture dont l'objectif est de diminuer la quantité de produits chimiques utilisés, et de réduire leur impact sur l'environnement." La culture raisonnée consiste donc en une meilleure prise en compte de l’environnement par les exploitants agricoles.

Nous pratiquons la lutte biologique pour le ver de la pomme et sur les acariens, depuis 2002.


L'exploitation lutte biologiquement contre le ver de la pomme (par confusion sexuelle). Des diffuseurs d'hormones sont accrochés à 1 arbre sur 3 au début du printemps. Ils émettent tout au long de la saison le parfum imperceptible de la femelle du carpocapse, le papillon mâle désorienté ne trouve plus sa partenaire. Il n'y a pas d’accouplement et donc plus de jeunes chenilles dans les fruits.
anti_ver

Cette méthode permet de produire des fruits de qualité tout en préservant l'environnement et les insectes essentiels pour l'équilibre des vergers comme les coccinelles, les chrysopes ou les abeilles .
Pour lutter contre les acariens des pommiers, des thyphlodromes (acariens prédateurs de l'acarien des pommier)
typhlodrome

 

ont été implantés en 2002, leur implantation laborieuse les 1 ère années s'est vite transformée par un franc succès, ce qui nous a permis de supprimer toutes les interventions de produits chimiques contre les acariens.

 

° Pour polliniser nos cultures, un rucher est installé au bord du verger, et des ruches de bourdons sont déposées dans les serres.
ruchers bourdons
° Dans les tunnels, afin de protéger les récoltes des insectes indésirables ( pucerons, acariens, et trips...) des prédateurs sont lâchés sur les cultures.
acariens
° Beaucoup de travail se fait à la main : le greffage, la taille, la récolte.
greffage
c_pommes

 

taille_pommiers

 

° Les travaux de nettoyage et broyage se font au tracteur , les apports d'élements nutritifs pour la plante, principalement avec des composts.
broyage compost

 

 
 
 
 
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